[Apple Pay] Where Can I / or you use Apple pay in Canada?

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Long Story Short, You can use Apple Pay in Canada  any retailer where accepts American Express(Amex) with Contactless Machine

Good News! Finally, Apple pay is launched in CANADA! 

Bad News! It only works with American Express yet!

Alright! To be honest, I wasn't apple user and I have hated apple product. Yes! I was one of those people. However, I had to change my Galaxy note 4 to Iphone 6 last Dec of 2015 because not only my wife wanted me to change it but also I wanted to try new phone other than Android (or Samsung)

Anyway, long story short, I ordered American Express credit card with Airmiles so that I can start collect Airmiles and I just realized that I could use Apple Pay just before Christmas and I already had American Express with me! Yay!! (It was little bit disappointing though that I only be able to use Amex not Visa or Mastercard but it's ok!)

Registering American Express on my Iphone 6 was extremly easy.

Step 1) Bring your Amex

Step 2) Wallet->Apple pay-> click "+" on top of right

Step 3) Scan your Card and put security code! Done!

(You might have to verify your card with apple pay by email or phone depends on situations)

Done! So now what? I was wondering where I can use this Apple pay and I started google and this is what I found on Apple website

 Is that it? It was too limited than I thought... and it was little confusing the descriptions what they wrote where I can use my apple pay.
anyway... you can use your Apple Pay at least at Tim hortons and Mcdonalds...

Last week, I went to Chapters with my wife to get some Christmast card which was on Clearance and I happened to use apple pay and the cashier was saying " Wow! did you just pay with your phone? what is it? is it an app or something?" so I replied "It's an apple pay!" Ha ha felt so awesome but it means that not many people use apple pay yet in Atlantic Canada I think.

over all, I found out that some of Mcdoanld doesn't accept Amex so that I couldn't use Apple Pay but I had no problems at Tim Hortons.

Later with more research, I found really cool app which is called "Pay Finders" and this shows every stores where you can use your apple pay near you. So, please try this app as well.

Also I learned it later that apple pay should be working at every stores where accpets Amex with contactless machine.(Actually, I was little surprise the number of the shops that you can possibly use your apple pay)

Even though, there was some limitation using apple pay in Canada yet, I felt it was very convinent and Samsung pay and Google wallet should be felt threatened.
I hope that major six banks of Canada can make a deal with apple very soon so that I can use apple pay everywhere!

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[아빠의 초간단 레시피] 목살 스테이크 커리_집밥 백선생

오늘은 집밥 백선생을 보고 배운 목살 스테이크 커리를 시도해 봤습니다. 냉동실에 포크로인 얼려 둔것이 있어서 목살 대신에 포크로인을 사용했습니다. 돼지고기의 풍미와 오뚜기 카레의 맛이 잘 어울린 간단하면서도 고급진 저녁이었던것 같습니다.

준비물 : 돼지목살(저는 포크로인) 1장, 감자 작은것 1개, 양파 1/2개, 당근 1개, 소금 후추, 바질 페이스트, 카레가루

1. 먼저 야채를 적당한 크기로 자르고, 목살을 연하게 하기 위해 텐더라이저로 치대줍니다.

2. 소금과 후추로 밑같을 합니다.(저는 고기를 두쪽으로 나누어서 한쪽에는 바질 페스트를 발라주고, 다른 한쪽에는 갈릭파우더, 어니언 파우더 그리고 진저 파우더를 한 꼬집씩 발라 주었습니다.)

3. 기름을 두른 팬에 목살을 먼저 튀기듯 굽습니다. 

목살의 양면이 적당히 익었을때 남은 야채를 넣고 함께 감자, 당근이 익을때 까지 익혀 줍니다.

4. 모든 야채가 다 익었으면, 카레가루를 소량씩 넣어 가면서 농도를 맞춥니다.

5. 접시에 밥과 함께 담아 냅니다.

목살 스테이크 커리는 생각보다 어렵지 않으면서도, 참 맛있었습니다. 집에서 꼭 한번씩 시도해 보시기를 권합니다.

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[아빠의 초간단 레시피] 초간단 아침 추천-정준하 또띠아 업그레이드 버전

이번에 소개 드릴 요리는 바쁜 아침에 후딱 해먹을 수 있지만 포만감은 최고인 요리 입니다. 

정준하 또띠아 기억 하시죠? 저는 거기에 양배추와 소세지 혹은 핫도그를 첨가한 업그레이드 버전 인데요, 우리 딸래미도 참 좋아 하고 잘 먹는 레시피 랍니다!

준비물 : 양파 반개, 양배추 1장, 달걀 1개, 또띠아 1장, 버터 조금, 후추, 소금, 소세지(옵션)

1. 얇게 채선 양파와 양배추를 버터를 두른 팬에 잘 볶아 줍니다.

2. 잘 볶아진 양파와 양배추는 또띠아 위에 잘 올려 놓고, 계란을 프라이 해줍니다.

(소세지나 핫도그를 함께 곁들이고 싶으신 분들은 이때 함께 익혀 주시면 됩니다.)

 3. 잘익은 계란 프라이에 기호에 따라 치즈를 올려 주시고, 

케찹이나 바베큐 소스를 뿌려 주시면 끝!

아침 거르지 마시고, 초간단 아침으로 든든한 하루 시작하세요!

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[아빠의 초간단 레시피] 세상에서 제일 쉬운 불고기만드는 법 With 소고기 햄버거 패티 or 간소고기(Bulgogi with Hamburger patty or grounded beef)

오늘은 간단하게 불고기를 만드는 법을 소개 해 볼까 합니다. 캐네디언들은 집에 햄버거 패티(hamburger patty)나 그라운드 비프(ground beef)를 항상 구비해 놓고 있는데요. 저희 집도 예외는 아니랍니다. 

사실 한인분들이 많이 사시는 대도시가 아닌 이상에야 불고기용 소고기를 혹은 불고기를 하기 좋은 소고기를 구하기가 쉽지 않은데요. 

이럴때 간 소고기나(ground beef), 햄버거 패티(hamburger patty)를 이용하면 손쉽게 불고기를 만들 수 있답니다. 

예전에는 소고기덩이를 사다가 살짝 얼려서 종잇장 처럼 얇게 써느라 정말 고생도 많이 했는데 요즘엔 이렇게 햄버거 패티나 간 소고기를 이용해서 손쉽게 불고기를 만들고 온 가족이 함께 즐겨 먹습니다.

오늘 저녁은 간 소고기나(ground beef) 햄버거 패(hamburger patty)티를 이용한 간단한 불고기요리 어떠신지요?

준비물 : 소고기 패티 4장, 당근 1개, 당면 한줌, 소불고기 양념 10 큰술

1. 먼저, 당면 한줌을 물에 담가 불려 줍니다.

 2. 당금을 알맞게 썰어서 준비 해 놓습니다.

3. 기름을 두른 팬에 소고기 패티 4장 혹은 동일 량의 간 소고기를 잘 익혀 줍니다.

소고기가 적당히익었을때

4. 간 마늘을 한수저 더 넣고 마져 익혀 줍니다.

5. 그리고 당근을 넣어 함께 익혀 줍니다.

6. 시중에서 판매하는 소불고기 양념소스를 10큰술 ~ 12 큰술 넣어 주시면 되는데, 양념의 간을 보시면서 조금씩 추가 해 주시면 더욱 좋습니다.

 7. 물을 한컵 정도 붓고 당면을 넣은 후 당면이 익을때 까지 잘 조려 줍니다.

10. 중간 중간 물이 부족하다 싶으면, 조금씩 물을 더 넣어 주시고, 당면이 다 익은뒤에 밥과 함께 내놓으면 간단한 저녁 한끼로 손색이 없습니다. ^^

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[Save Money in Canada] How to save money- not easy but very effective

It is not easy to save or reduce expense especially if you have tight budget. However, there might be a little bit more room if you are little bit more strict on you. Let's see how it works!

1. Quit smoking.
   - If you are smoker and have been suffering from tight budget, Quit smoking! Cigarette is too expensive in Canada and if you quit smoking, you can save almost $400 - $500.

2. Brew your own Alcohol(optional!)
  - Beer and wine are expensive and I have seen a lot of people who spent a lot of $$ on them. If you brew your own alcohol, you can save a lot of money but self control must be followed not to become alcoholic.

3. Buy your cloth when it is on season clearance for next season.
 - I saw many people spend hundreds of dollars at Value village to buy clothe. To tell you the truth, second hand shop is not always cheapest place to buy your clothe. Go hunt the cloth store when they have season clearance and register their mailing service to receive their coupon and sale information. My family usually use Gap to buy cloth from their season off sale with 40~50% additional off coupon. Here's example. I found one duckdown winter coat last spring at gap for $15 and we bought family winter cloth. We used 40% off coupon of entire purchase. that duckdown jacket became around $8.

4.Quit Tim Hortons, Starbucks and Keurig
  - How many cups of coffee do you usually drink a day and how much do you spend for that? Usually, people don't realize those small dollars you spend everyday adds up so quick and huge a month. Instead of buying coffee all the time from Tim Hortons or Starbucks, why don't you buy a french press travel mug and bring your own ground coffee with you? It sounds so difficult but actually it's not!
  - If you are suffering from not enough money, you should quit using Keurig. Be realistic! One Keurig usually cost 60 to 75cents per cup of coffee! buy a ground coffee that it will last longer and use your coffee machine or good french press to enjoy your coffee. If you want to enjoy your coffee fresh, you can invest little more money for vaccum container to store your coffee ground fresh. It is little costly right now, but it will save a lot of money in long run.

5. Remember Convenience means more money!
 - If store sells you something that is so convenient, it usually means more money than what you have to spend. You can use reusable cup and ground coffee for keurig instead of buying all those expensive cups. You can buy whole veges instead of already chopped up one. Save money with your little bit of labor.

6. Please make your own lunch and bring it with you!
  - Don't complain that you don't have enough money if you are buying your lunch everyday! It doesn't make sense! Why do  you spend $7 to $10 everyday at Mcdonald or Tim Hortons, if you don't have money? Go to grocery store and buy past noodles, couple of mixed frozen vege, pasta sauce and meat that you like and make a pasta. Freeze it and bring it with you for your lunch! It will cost about $10 for your four lunches!!

7. Use reward points
  - I go to Canadian tire gas bar and collect canadian tire money. Last two years, I saved about $150 of Canadian tire money that I could spend something else at Canadian Tire. I saved points at Shoppers drug mart and I could buy my netbook(worth $250) for $50 couple of years ago. Now, I am using PCplus card and I have $30 worth points. Wherever you go, please use your reward card and collect their point. Maximize how you can collect those points as well.  If you are good at budget, using credit card is one of the good tool to spending money and collecting their reward points too. I and my wife both claim about $300 worth gift card this year with our credit card but we always pays our bills so we don't have any debt.

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[쌀가루 베이킹] 간단한 아침 추천 쌀가루 / 쌀로만든 야채 머핀(글루텐 프리)

오늘은 아침부터 무엇을 먹을까 고민하다가 쌀가루로 머핀을 만들기로 했습니다. 요즘 저희 보배가 야채를 잘 많이 안먹어서 머핀에 야채와 핫도그 치즈를 같이 넣어서 야채 쌀가루 머핀을 만들어 아침을 먹기로 결정 했습니다.

준비물 : 쌀가루 2컵, 야채 1 컵, 스테비아 3티스푼(설탕 3 테이블 스푼으로 대체가능), 올리브오일 1 테이블 스푼, 소금 1 티스푼, 코코넛 밀크 1 1/2컵(우유로 대체가능), 베이킹 파우더 1 티스푼, 베이킹 소다 1 티스푼, 계란 2개(저는 없어서 못넣었지만, 꼭 넣어 주세요)

먼저 쌀가루를 만들어 야 하는데요 제가 사는 곳이 캐나다에서도 시골 지역이라 갑자기 쌀가루를 구하기 힘들어서 직접 갈아서 만들었습니다. 어깨 빠지는줄... ㅋ

쌀가루 2 컵과 스테비아, 소금등을 큰 보울에 넣고 잘 섞어준뒤 코코넛 밀크와 올리브오일, 계란을 함께넣고 반죽 해 줍니다. 점도를 봐가면서 밀크를 가감하셔도 좋습니다.

잘섞인 머핀 반죽에 미리 준비해둔 야채 1컵을 넣고 잘 섞어 줍니다.
(저는 보배 때문에 핫도그랑 치즈, 그리고 샌드위치 햄도 다져 넣었습니다. 애기 때는 안 그랬는데 커가면서 점점 식성이 까다로워지는 것 같네요 ㅠㅠ)

오일이나 버터를 바른 머핀틀에 반죽을 붓고 170 도로 예열된 오븐에 약 30분 정도 구워냅니다. 오븐 마다 특성이 다르니, 20분이 지난 다음 부터는 이쑤시개나 젓가락으로 찔러서 반죽이 묻어 나오는지 꼭 확인 하시기 바랍니다.

오늘 머핀은 계란이 안들어가서 색깔이 안이쁘게 나왔지만, 나름 달작 지근하고 괜춘았어요...ㅎ 심심하실때, 새로운게 필요 하실때 한번씩 해드셔 봐요 ^^

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