꼬리곰탕 만드실 려면 손이 참 많이 가지요?
특히나 요즘 같은 여름엔 불앞에 지키고 서야 하고,
몇시간씩 가스불을 틀어 놓으면 집안도 더 더워지고 여러가지로 성가 심니다.
하지만 슬로우 쿠커를 이용하시면, 그런 문제 없다는거! ㅎ
뜨끈한 꼬리곰탕 한 그릇 하시고 이열치열 힘내세요!
준비물 : 소꼬리 한팩(슬로우쿠커에 들어갈 정도)
1. 소꼬리를 찬물에 담가 3시간 이상 핏물을 빼줍니다. 한시간에 한번씩 새 물로 갈아 주었습니다.
(저는 잡뼈도 같이 샀는데 슬로우...
